> meelwormen > Insectencupcakes met meelwormen

Insectencupcakes met meelwormen

BEREIDING: 15 MINUTEN + 25 MINUTEN OVENTIJD| VOOR 8 – 12 PERSONEN | GEBAK

Cupcakes met insecten

Ingrediënten

100 gr zelfrijzend bakmeel

100 gr boter

100 gr fijne kristalsuiker

2 eieren

10 gr chocolatechips

10 gr buffalo’s (half potje)

cupcakevormpjes

stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

stap 2

Mix in een schaal de suiker met de boter tot een romig mengsel. Voeg dan de eieren één voor één toe en blijf mixen tot ze goed zijn opgenomen.

stap 3

Voeg beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe en meng het tot een luchtig beslag. Spatel de chocolatechips en de buffalo’s door het beslag.

stap 4

Schep het mengsel in de vormpjes en bak de cupcakes ca 25 minuten in het midden van de oven tot ze mooi van kleur zijn.

 

Eet smakelijk!

Wil je meer weten over insecten?
Vraag een gastles aan!