

Aardappels met meelwormpaneer
BEREIDING: 35 MINUTEN | VOOR 4 – 6 PERSONEN | HOOFDGERECHT

Ingrediënten
potje meelwormen (25 g)
4 vastkokende aardappels
zout
paprikapoeder
stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
stap 2
Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes.
stap 3
Vet een oven schaal in en leg de aardappelschijfjes in laagjes in de schaal.
stap 4
Maal de meelwormen fijn en roer de paprikapoeder en het zout er doorheen. Strooi dit mengsel over de aardappels en zet ze in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Draai de aardappels na 10 minuten om.
Eet smakelijk
Meer recepten
Loempia met sprinkhanen
snack
Noedels met sprinkhanen
hoofdgerecht
Sprinkhanen met bospaddenstoelen
hoofdgerecht
Meer weten over koken met insecten?
Vraag een kookworkshop aan!