Het thema insecten eten is en blijft een boeiend thema. Waarom zouden we eigenlijk nadenken of het eten van insecten gezond is of wereldvriendelijk? Waarom eten we bijna geen insecten, terwijl ze lekker zijn en er ook genoeg van zijn te kweken? Op deze en vele andere vragen gaan we in tijdens onze lezingen. Wij verzorgen die voor bedrijven, verenigingen, organisaties en scholen.

Duurzaamheid begint bij jezelf

Tijdens een lezing maken we de koppeling met duurzaamheid. Iedereen heeft het erover, maar hoe geef je dat nu vorm? Het eten van insecten als alternatief voor vlees is een klein begin. Een eerste stapje om je ecologisch voetafdruk te verkleinen. Een lezing met een proeverij is een mooie en uitdagende manier om over het thema duurzaamheid na te denken. Het lokt vragen uit en dat is de manier om over de waarde van duurzaamheid na te denken en om erover door te spreken.

Hoe ziet een lezing eruit?

Een lezing wordt door een van onze enthousiaste buglovers gegeven. We houden het graag interactief en kunnen inspelen op de vragen die bij de hoorders opkomen. We denken eerst na over wat insecten zijn en hoe we over insecten denken. Dan confronteren we onszelf met de vraag of we ooit wel insecten hebben gegeten? En waarom zou het eten van insecten wereldvriendelijk en gezond zijn? Ook vertellen we graag over hoe insecten worden gekweekt en waarom we in Nederland nog zo weinig insecten eten.

Na de insectenlezing gaan we een aantal soorten gevriesdroogde insecten proeven en ook een paar gekruide. Eventueel vullen we aan met speciale insectenhapjes. Iedereen kan zo op eenvoudige wijze kennismaken met het eten van insecten. Een combinatie van een lezing met een uitgebreide borrel of een aanvulling op een lunch is mogelijk.

Wij hebben bij verschillende opdrachtgevers al een inspirerende insecten lezing gegeven. Hieronder een selectie van waar we geweest zijn:

• Lunchlezing met een echte insectenlunch bij KPN.
• Innovatieworkshop voor Holland-Innovative op de themadag Future Farming.
• Inspiratiesessie voor 120 tuinmannen, tuinvrouwen en tuinarchitecten van Van der Tol groep.
• Onderstrepen duurzaam en eerlijk ondernemen door een presentatie en insectenlunch bij Solidaridad in Utrecht.
• Presentatie en proeverij op de klantendag van Horticoop.
• Inspiratie- en bezinningssessie over insecten voor de directeuren en leidinggevenden van een woningbouwvereniging.
• Insectenlezing IVN Oirschot.
• Lezing met proeverij met luxe insectenhapjes op een Rotaryclub.
• Insectenlezing en proeverij voor de Vereniging van Hoger Opgeleide Vrouwen in Alkmaar.
• Presentatie voor internationale studenten via de Europese studentenvereniging AEGEE in Groningen.
• Lezing voor een diëtistenvereniging in Amsterdam.
• Insectenlezing met proeverij op de landelijk dag van Vrouwen van Nu Overijssel.
• Insectenpitch met luxe proeverij op een internationale uitwisselingsdag van Stamicarbon BV.
• Insecten lezing met proeverij op de klantendag van Endress-Hauser BV.