Goede en verantwoorde voeding zijn populaire educatiethema’s. Insecten passen daar goed bij. Ze zijn gezond en wereldvriendelijk te kweken. Dat wilt u graag aan uw leerlingen meegeven. Ze er over laten nadenken. Maar hoe doet u dat en waar vindt u bruikbare informatie?

Wat houdt de cursus in?

De cursus geeft u veel informatie over het thema insecten eten? Waarom worden ze nu wel of niet gegeten? Wie eten ze en zijn ze eigenlijk wel gezond? Deze kennis delen we door het geven van een interactieve presentatie. Ook gaan we een aantal insecten proeven.

Speciaal voor de leerlingen zijn infographic kaarten ontwikkeld, waarmee interactie tussen leerlingen wordt gestimuleerd en ze elkaar kunnen bevragen over nut en noodzaak van het eten van insecten. Wij gaan alvast even zelf oefenen.

Bij de cursus geven we aan wat voor soort verwerkingsopdrachten u kunt aanbieden. Dit kan een opdracht zijn om onderzoek te doen, insectenrecepten te ontwikkelen, insecten te kweken of om lekkere hapjes te maken. We laten u ook zien wat voor materiaal er beschikbaar is.

Voor wie is de cursus?

• Voor alle docenten in het basis-, voortgezet en middelbaar onderwijs.

Wij hebben de volgende cursussen voor docenten gegeven:

• Cursus voor biologiedocenten van het St. AOC-Terra.
• Cursus voor NIBI