Heerlijke gefrituurde sprinkhanen in knoflookboter
Ingrediënten:
- 1/4 kop boter
- 6 teentjes knoflook
- 1 kop schoongemaakt insecten
Bereiding:
Smelt de boter in een koekenpan. Zet het vuur op zacht/gemiddeld. Bak de knoflook in de boter gedurende 5 minuten. Voeg de sprinkhanen toe. Ga verder met bakken gedurende 10-15 minuten, af en toe roeren. Eet smakelijk.
Heb jij zelf nog een lekker insecten gerecht? Laat dit dan even weten in een reactie op dit bericht. Dan voegen wij hem toe aan de lijst met recepten. Heb je een mooie foto van dit gerecht? Stuur die dan per mail naar: info@duurzaaminsecteneten.nl.
Misschien is het goed om hier aan te geven wat je met ‘schoongemaakte insecten’ bedoeld? is dat zo uit het gevriesdroogde zakje of … Allemaal nieuw …. 🙂
Schoongemaakt? Als je gevriesdroogde insecten koopt, dan je die direct gebruiken, zonder ze nog apart schoon te maken. Alleen bij de sprinkhaan moet je de pootjes en vleugels verwijderen.