Enorme kansen voor insectenkweek

Er zijn enorme kansen voor insectenkweek. In Europa ontwikkelt zich een interessante markt voor insectenkwekers en dan vooral voor diervoeding, dus nog los van de kweek voor humane consumptie. Tot nu toe zijn de productievolumes van insectenkwekers nog klein, echter de vraag neemt sterk toe, waardoor in de nabije toekomst uitbreiding van de productie mag worden verwacht.

De Nederlandse insectensector is op dit moment nog heel erg kleinschalig: er zijn slechts zo’n 25 bedrijven actief. De meeste bedrijven kweken één soort insect, zoals meelwormen, sprinkhanen, krekels of black soldier flys. Naar schatting wordt er in Nederland in totaal 500 ton insecten (nat) geproduceerd, met een totale omzet van tussen de 3 en 7 miljoen euro. De koplopers nemen hiervan de helft voor hun rekening. Zij investeren in opschaling, mechanisering en automatisering.

Novel Food Regulation
Insecten vallen binnen de EU onder de nieuwe Novel Food Regulation, die op 1 januari 2018 ingaat. De Europese markt voor toepassing van insecten voor humane voeding is nu nog een nichemarkt. Toch groeit deze markt jaarlijks met 10 à 25% doordat de vraag naar hoogwaardige insecteneiwitten stijgt, bijvoorbeeld als speciale voeding voor kinderen en zieken.

Er liggen marktkansen voor de professionele petfood-industrie want hier groeit de vraag naar speciale huisdiervoeding: honden- en kattenvoer met insecteneiwit. Verder is het mogelijk om binnen de huidige Europese wetgeving nichemarkten te ontwikkelen voor diervoeders, zoals de toepassing van insectenolie en levende insecten in pluimvee en varkensvoeders.

Wetgeving
In de komende jaren ontstaan marktkansen doordat juridische barrières voor de diervoedermarkt komen te vervallen. De internationale belangenorganisatie voor insectenkwekerijen en verwerkers (IPIFF) lobbyt in Europa voor aanpassingen in de insectenwetgeving, en verwacht ook veranderingen. In 2017 beslist de Europese Commissie over de zogenaamde ‘slachthuisverordening voor insectenkweek’. Bij een positief besluit wordt insecteneiwit toegestaan als toepassing in visvoeders. Daarnaast wordt in 2020 de TSE-wetgeving voor kippen en varkens vermoedelijk aangepast. Vanaf dat moment gaan ook de markten voor pluimvee en varkensvoeders open voor insecteneiwit.

Economisch perspectief
Nu worden er nog relatief kleine volumes insecteneiwit tegen een relatief hoge prijs geproduceerd. De verwachting is dan ook dat er binnen diervoeders eerst concurrentie plaatsvindt met vismeel of hoogwaardig eiwitextract uit sojabonen. De Europese diervoedermarkten voor viskweek, pluimvee en varkens zijn groot. Zelfs bij een lage handelsprijs voor insecteneiwitpoeder, loopt de potentiële omzet binnen enkele jaren in de honderden miljoenen.
Het investeringsniveau en de complexiteit van de kweek, in combinatie met de gewenste ketenaanpak, maakt dat alleen bedrijven die zich bij bestaande kennisdragers aansluiten, een goede kans op succes maken.

Zie voor meer informatie het rapport Insectenkweek, kleine sector grote kansen op de site van ABN AMRO.

(bron: ABN AMRO en de Brabantse Ontwikkelingsmaatschappij, 08/12/16)

Share

EU versoepelt wetgeving insectenvlees

Europese Unie EU versoepelt wetgeving van insectenvlees. Het wordt producenten van insecten ‘vlees’ makkelijker gemaakt om nieuwe voeding op basis van insecten op de Europese markt te brengen.

insecten-schnitzelDe Europese Commissie heeft maandag formeel een voorstel aangenomen dat de regels op dat gebied wijzigt, meldt Food Navigator. Eerder stemden de leden van zowel het Europees Parlement en de Commissie al in met de wetswijziging.

Elk voorstel gaat nu alleen langs de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en de procedure is daarmee versimpeld en gecentraliseerd. Onnodige handelsbelemmeringen worden dus weggenomen.

Dit betekent dat nieuwe voedingsmiddelen met insecten erin verwerkt straks sneller op de gehele Europese markt gebracht kunnen worden. Autorisatie van nieuwe producten wordt naar verwachting verkort van drie naar anderhalf jaar.

De wijziging treedt eind 2017 in werking

Kloonvlees
Onder novel foods ‘nieuwe voeding’ vallen onder meer producten verkregen middels nieuwe technologieën, zoals klonen en nanotechnologie. Er wordt nog wel gesproken over specifieke regels voor kloonvlees, een omstreden productgroep.

Ook voeding die van oudsher niet in Europa wordt geconsumeerd valt onder de nieuwe regels. Een voorbeeld van een onlangs goedgekeurd product is korianderzaadolie. In de toekomst zal het vaak om producten op basis van insecten gaan. Bedrijven moeten wel aantonen dat nieuwe voeding in een of meerdere niet-Europese landen al minstens 25 jaar veilig geconsumeerd wordt.

Share

Insecten eten wordt gedoogd

Insectenkwekers moesten begin oktober even slikken bij het lezen van de kop ‘Brussel verbant insecten uit schap supermarkten’ op de website van de Telegraaf en op NU.nl. Uit telefoontjes van journalisten bleek dat zij dachten dat de insectenburgers en andere insectensnacks per direct uit de schappen moesten.

Eetbare insectenWat moet je doen als branchevertegenwoordiging? Wat is de strategie? De brancheorganisatie VENIK vertegenwoordigt de insectenkwekers in Nederland en hoopt hier antwoord op te kunnen geven.

Insecten eten wordt gedoogd
De verkoop van insecten in de supermarkt wordt in Nederland gedoogd door de NVWA en is dus niet illegaal. Europa wil echter dat insectenkwekers in alle lidstaten zich gaan houden aan de novel food-wetgeving. Deze EU-wetgeving verplicht voedselproducenten om voor producten zonder lange geschiedenis van veilig gebruik een dossier in te leveren over microbiologische details en mogelijke allergenen. Een kostbare en tijdrovende procedure die administratief voor kleine innovatieve bedrijven niet te doen is. Goedkeuring van de dossiers biedt de sector wel een stevige juridische basis. Men kan dan direct met de producten in heel Europa de markt op.

Lees verder

Share

Wereld Eetbare Insectendag

Afgelopen 23 oktober werd in 17 landen voor de eerste keer de Wereld Eetbare Insectendag (WEID) georganiseerd. Er bestaat anno 2015 nog steeds geen Europees wettelijk kader dat de export van insecten reguleert. Dus hoog tijd dat er op één dag extra aandacht geschonken wordt aan het eten van insecten.

Wereld-Eetbare-InsectendagBelgië was overigens het eerste Europese land dat het consumeren van insecten officieel goedkeurde. Al in december 2013 stelde het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) een lijst op van tien insectensoorten voor humane consumptie zoals bepaalde sprinkhaansoorten die legaal gegeten kunnen worden. Het goedkeuren van voedingsmiddelen is een nationale aangelegenheid, maar toch heeft ook de Europese Commissie hier wat over te zeggen.

Lees verder

Share

Insecten eten wetgeving

Insecten eten wetgeving. De Europese wetgeving zal aangepast moeten worden om insectenproducten toe te laten als een duurzame en innovatieve bron van dierlijke proteïnen voor voedselconsumptie en diervoeder.

Insectenproducenten in België deden deze oproep in Brussel, waar ze het Internationale Platform van Insecten voor Voedsel en Voeder IPIFF presenteerden.

IPIFF-insecten-etenOplossing wereldvoedselprobleem
‘’Onze planeet staat voor enorme uitdagingen door de bevolkingsgroei en de toenemende competitie om schaarse bronnen. Wij geloven dat insecten een deel van de oplossing zijn’’, zei IPIFF-voorzitter Antoine Hubert. ‘’Daarom hebben we ons verenigd om IPIFF op te zetten, zodat we met één stem kunnen spreken met de Europese instellingen en met partners van de voedsel- en voederketen. Als een centrale speler in dit proces streven we ernaar insectproteïnen beschikbaar te maken voor boeren, bedrijven en consumenten in de EU.’’

Insecten eten wetgeving
De huidige EU-wetgeving is niet toegespitst op de specifieke eigenschappen van insectproteïnen. Dit gebrek aan juridische zekerheid ondermijnt de investeringen en productieplannen van bedrijven, en beperkt zo de beschikbaarheid van deze veelbelovende eiwitbron voor Europese boeren en consumenten.
Binnen de Europese Unie produceren insectbedrijven nu voornamelijk voeder voor (huis)dieren. Het potentieel voor insectenmeel is volgens IPIFF groot, vooral waar het voeder voor de aquacultuur betreft. IPIFF wil dat de EU-voedselwetgeving wordt herzien, zodat insectproducten die voor honderd procent zijn ontwikkeld op basis van plantaardig substraat worden gebruikt als eiwitbron voor aquacultuur, gevogelte en varkens.

Insectenproducten
‘’De afgelopen jaren zijn productietechnieken ontwikkeld die nu op industriële schaal worden ingezet volgens strikte risicocontroleprocedures. Insectenproducten kunnen tegen competitieve prijzen worden ingezet voor voedsel- en voedertoepassingen, terwijl ze voldoen aan de hoogste EU-normen voor de veiligheid van voedsel en voeder’’, aldus IPIFF’s vice-voorzitter Tarique Arsiwalla, oprichter en directeur van het Nederlandse bedrijf Protix.

Insectenkwekers
IPIFF is maandag tijdens de bijeenkomst in Brussel officieel opgericht door insectenkwekers uit Nederland, Frankrijk, Duitsland en Zuid-Afrika. De vereniging staat open voor firma’s die deel uitmaken van de voedsel- en voederketen.

Share