Met LIVIN Farms Hive zelf meelwormen kweken

Met deze LIVIN Farms Hive ‘toren’ kweek je je eigen meelwormen, voor humane consumptie dus om op zelf te eten. Eerdere berichten gaven al aan dat ie eraan zit te komen, maar nu de fundraising op Kickstarter is begonnen zal het in een stroomversnelling gaan.

LIVIN Farms HiveVoor 500 dollar krijg je de ‘kweektoren’ met verschillende verdiepingen en coconnetjes van meelkevers thuisbezorgd. Je doet de coconnetjes in de bovenste verdieping van de kweektoren, waar ze vervolgens kevers worden en eitjes van meelwormen gaan leggen. Met stukjes keukenafval kan je de meelwormen zelf voeden. Indien ze groot genoeg zijn, kan je ze eventueel rechtstreeks in de pan gooien of voor een diervriendelijker einde aan het meelwormenleven vries je ze eerst in.

Het kan soms zijn dat sommige wormen al een coconnetje zijn geworden. No worries, deze leg je gewoon weer in de verdieping bij de kevers, en zo begint de cyclus weer opnieuw.

LIVIN Farms Hive-1

500 gram per week
Met de kweektoren kan je zo’n 200 tot 500 gram meelwormen per week kweken. Het klimaat in de Hive wordt met sensoren en ventilatoren op peil gehouden, dan gaat het niet stinken in je keuken.

Goed voor het milieu en het lichaam
Het eten van insecten is goed voor het milieu en het lichaam, zegt LIVIN-bedenkster Katharina Unger. Een derde van de landbouwgrond wordt gebruikt voor het groeien van voer voor vee en koeien dragen ook bij aan de opwarming van de aarde. De meelwormen nemen voor dezelfde productie aan voedsel maar 10 procent van de ruimte in die koeien nodig hebben. En omdat de meelwormen gevoerd worden met keukenafval, kost het geen landbouwgrond. Bovendien wordt er bij de kweek een stuk minder CO2 uitgestoten. Daarnaast zijn de wormen volgens Unger een echte superfood. Ze bevatten proteïnes die ook in rood vlees zitten en zijn vol met vitamines en enzymen. Ongeveer 500 gram meelwormen per week kan het vlees in 4 tot 5 maaltijden vervangen.

Share