Wereld Eetbare Insectendag

Afgelopen 23 oktober werd in 17 landen voor de eerste keer de Wereld Eetbare Insectendag (WEID) georganiseerd. Er bestaat anno 2015 nog steeds geen Europees wettelijk kader dat de export van insecten reguleert. Dus hoog tijd dat er op één dag extra aandacht geschonken wordt aan het eten van insecten.

Wereld-Eetbare-InsectendagBelgië was overigens het eerste Europese land dat het consumeren van insecten officieel goedkeurde. Al in december 2013 stelde het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) een lijst op van tien insectensoorten voor humane consumptie zoals bepaalde sprinkhaansoorten die legaal gegeten kunnen worden. Het goedkeuren van voedingsmiddelen is een nationale aangelegenheid, maar toch heeft ook de Europese Commissie hier wat over te zeggen.

Lees verder

Share