Verkiezing lekkerste insecten gerecht

Een muesli reep met meelwormen is de lekkerste snack die je van insecten kan maken!
Dat is de uitkomst van een verkiezing in Wageningen. Daar hielden insectenkwekers een proefavond.

Mensen vonden de zoete meelwormenreep een lekkerder hapje dan bitterballen of nuggets van insecten. Zelf proeven kan waarschijnlijk over een jaar. Als het goed is, ligt de reep dan in de winkel.

De kwekers verwachten dat insecten eten de toekomst is. Insectenvlees is veel goedkoper dan rund of varken. Ook is de kweek van sprinkhanen, meelwormen en torren beter voor het milieu.

(Bron: RTL nieuws 15 mei 2012)

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *