Voor het bevorderen van het eten van insecten gaat Europa 3 miljoen besteden

Voor het bevorderen van het eten van insecten gaat Europa 3 miljoen besteden

(bron: dailymail.co.uk)

Bovenstaand ‘kop’ las ik op het internet in een bericht van dailymail.co.uk. Het is inmiddels bekend dat er in de toekomst een voedsel tekort gaat ontstaan. Vooral de consumptie van vlees zou, als je de prognoses leest verdubbelen in de komende 50 jaar. Deze prognose is er niet zomaar één als je bedenkt dat op dit moment reeds 70% van het landbouwareaal wereldwijd wordt gebruikt voor de productie van ons vlees.

Het is dus heel logisch dat Europa ervoor kiest om nu al vast campagnes te maken om het eten van insecten te bevorderen vanwege het toekomstige voedselprobleem. Wij omarmen uiteraard dit initiatief!

Vooral de jeugd van vandaag krijgt ermee te maken in de toekomst. Dus aandacht voor deze jeugd is een broodnodige investering voor de toekomst van voedsel. Het is belangrijk om aan het eten van de jongeren aandacht te geven. Na te denken en te zoeken wat jongeren nu lekker vinden om te eten nu en in de toekomst. En  vooral niet te vergeten wat kinderen aan kennis moeten hebben over het eten van insecten en daar vooral in te investeren. Dit moet vooral niet te theoretisch worden. Makkelijker is dan om insecten te verwerken in bv hamburgers en patat. Of een pizza te maken met meelwormen. En het is nog gezonder ook

  • Voedingswaarde van 100 gram friet: 0 gr. eiwit, 39 gr. koolhydraten, 16 gr. vet
  • Voedingswaarde van 100 gram sprinkhaan: 14.3g eiwit, 3.9g koolhydraten, 3.0mg ijzer, calcium 35.7mg

Als je deze link aanklikt tref je meedere mooie voorbeelden: http://t.co/GAQuxNM

Hier ook nog even een leuk filmpje van een redacteur Haarlems Dagblad die zelf aan het koken met insecten ging om zijn collega´s op de redactie van een lekkere insecten maaltijd te voorzien.

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *