De insectenbroedmachine komt eraan

Een tijd geleden schreven we over de FARM 432 van Katharina Unger. Een broedmachine die in 432 uur 1 gram black soldier fly eitjes laat uitgroeien tot 2,4 kg eiwitrijke larven. Het idee is dat het een vrijwel gesloten systeem is waarmee je thuis je eigen eiwitlarven kunt kweken.

Larven in de FARM 432

In een recent interview met de Oostenrijkse Katharina geeft ze aan dat de FARM 432 bijna gereed is voor productie: “Het prototype is in Hongkong gebouwd en wordt nu in Malaysia verder getest en geperfectioneerd”. Het eerste conceptmodel is op een aantal plaatsen aangepast en iets vergroot om het geheel nog beter te laten functioneren. Katharina, die nu in Hongkong verblijft, hoopt dat ze in het najaar van 2015 met crowd funding voldoende geld ophaalt om de FARM 432 in productie te nemen. Bij voldoende belangstelling kan de FARM 432 ook op de Nederlandse markt verschijnen. Later volgen andere modellen die geschikt zijn voor het kweken van andere insecten, zoals de krekel en meelwormen.

Share
Dit bericht werd geplaatst in Insecten kweken en getagd , , , , door Bas Godschalk . Bookmark de permalink .

Over Bas Godschalk

Insecten als duurzame eiwitbron voor iedereen. Daar geloof ik in en daar zet ik me voor in. Een insect eten lijkt niet direct vanzelfsprekend, maar als je er even over nadenkt, dan is het zo gek nog niet. Door het geven van lezingen, wil ik mensen graag aan het denken zetten en laten ervaren hoe insecten proeven. Graag kom ik bij u langs om een presentatie te geven over het eten van insecten. Uiteraard kunt u dan ook verschillende insecten proberen. Een andere uitdaging, waar ik mee bezig ben, is om de kostprijs van insecten sterk te verlagen. Omdat een insect koudbloedig is, heb je warmte nodig om de insecten te kweken. Dat kost energie en dus geld. Slimme energieoplossingen dragen bij aan het verlagen van de prijs. In Europa zijn we nog niet echt gewend om insecten te eten. In veel landen op het zuidelijk halfrond is het heel gewoon. Wat daar niet zo gewoon is, is om zelf insecten te kweken. Dat doen we wel op het noordelijk halfrond. Die kennis kan mensen in ontwikkelingslanden helpen om zelf in hun eiwitten te voorzien. Daarmee wordt het eiwit tekort bestreden en wij kunnen van hen leren hoe je insecten lekker kunt bereiden. Wie ben ik? Ik ben een enthousiaste insectenliefhebber, die een ruime ervaring heeft opgedaan in milieu- en energievraagstukken. Ik heb veel projecten uitgevoerd in Europa en Azië. Regelmatig geef ik lezingen en trainingen. Ik vind het uitermate boeiend om samen te werken met verschillende culturen en zo van elkaar te leren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *