Haring happen vs Insect happen

Haring happen vs Insect happen.

Zoek de verschillen:

Zo gek is dat dus nog niet 😉

Maar wel logisch dat wij in Europa geen fanatieke insecteneters zijn. Want slechts 2% van alle eetbare insecten komen voor in Europa. Dit verklaard dus o.a. waarom wij  niet opgevoed zijn met het eten van insecten. Van de circa 1.400 verschillende soorten insecten die voor de mens eetbaar zijn leeft een kwart op het Amerikaanse continent, een kwart in Azië, bijna 40% in Afrika en zoals al aangegeven slechts 2% in Europa.

Consumptie van insectensoorten in de wereld

Continent Aantal soorten dat gegeten wordt Percentage van het totaal Aantal landen
Afrika 524 37,7 34
Amerika 507 36,5 21
Azië 247 17,8 17
Australië 86 6,2 14
Europa 27 1,9 12
Wereld 1391 100 98
Bron: Insects: a Sustainable Source of Food, Istituto de Biologia UNAM , Mexico, 1997

Haring daarentegen kwam veel voor in de Noordzee en daarbij stamt dit ‘Haring happen’ uit de tijd dat tijdens de vasten geen vlees maar wel vis mocht worden gegeten. Het haring happen is ontstaan op de woensdag na Carnaval: aswoensdag. Op deze dag gaan katholieken traditioneel naar de kerk om een askruisje te halen, om nadien thuis te haringhappen. In streken waar het gangbaar is om Carnaval te vieren, wordt op Aswoensdag vaak onder het genot van een (broodje) haring nog even teruggeblikt op het voorbije feest.

Wat is jouw wereldbeeld? Vind jij een ‘haring happen’ normaal probeer dan ook eens een insect te happen!

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *